Entrantes

FRIOS

  • Ensalada agitada de queso de cabra
    (mezclum de bojas, bigos, orejones, salmón ahumado, almendras, picatostes y queso rulo de cabra)

    12.00 €

  • Ensalada de bacalao confitado
    canónigos, brandada de bacalao, tomates confitados, bacalao confitado y croutons)

    14.00 €

  • Ensalada templada de verduras del día a la plancha con vieiras

    14.00 €

  • Tostas crujientes de burrata fresca italiana con tomates confitados y pesto casero (4 uds)

    14.00 €

  • Terrina de foie (elaborado por nosotros) acompañada de cesta de panes

    14.00 €

  • Paleta ibérica acompañada de pan tostado y tomate rallado

    16.50 €

 

CALIENTES

  • Pulpo a la plancha con guarnición de temporada

    14.00 €

  • Zamburiñas a la plancha (10 uds)

    16.00 €

  • Crujiente de langostinos acompañado de alioli (8 uds)

    12.00 €

  • Parrillada de verduras del día con huevo escalfado de corral

    14.00 €

  • Croquetas de pollo de corral (6 uds)

    12.00 €

  • Habas de Lourenzá estofadas con almejas y caviar deerizo

    16.00 €

 Cesta de Pan

1.00 €

Pescados

  • Bacalao Faroe horneado en cazuela de barro, se acompaña de patatas panadera

    18.00 €

  • «El Segundo Pescado»
     Pregunta al camarero cuál es el segundo pescado, ya que viene directamente de la Plaza de Abastos y cambia todos los días.

Carnes

  • Entrecot de vaca a la plancha

    18.00 €

  • Paletilla de cordero asado en cazuela de barro acompañado de patatas

    22.00 €

  • Codillo de cerdo braseado acompañado de patatas París

    17.00 €

  • Carrileras de ibérico estofadas con habones

    16.50 €

Arroces

(Para 2 personas * Preparación: 20 minutos)

  • Arroz con rape y almejas

    35.00 €

  • Arroz con vieiras y un toque de tomate

    35.00 €

  • Arroz A Banda
    (rape, calamares, langostinos y gambas)

    35.00 €

  • Arroz con verduras del día

    33.00 €

  • Arroz con bacalao Faroe y espinacas

    34.00 €

  • Risotto cremoso con langostinos, espárragos trigueros y parmesano
    (empleamos arroz variedad «Carnarolli Acquerello»)

    35.00 €

  • Arroz negro con chocos guisados en su tinta

    34.00 €

  • Arroz con rabo de buey estofado

    34.00 €

  • Fideuá negra con salmonetes al horno

    34.00 €

  • Rossejat de fideos
    (rape, langostinos, gambas, calamares, almejas, berberechos y mejillones)

    35.00 €

Postres

  • Tarta de manzana y hojaldre caliente con bola de helado de vainilla (2 personas, tarda 15 minutos)

    7.50 €

  • «Sonioffee» postre a base de dulce de leche y plátano

    5.00 €

  • Morir de chocolate «versión 2020»
    (4 texturas de chocolate diferente: espuma, brownie, teja y helado de chocolate)

    8.00 €

  • Tarta de Santiago con helado de nata

    4.50 €

  • Milhojas caramelizadas rellenas de crema de vainilla y frutos rojos

    5.00 €

  • Leche frita

    4.50 €

  • Arroz con leche caramalizado

    4.50 €

  • “Minigin” disfruta de cualquiera de nuestras ginebras y tómate un gintonic versión mini

    4.00 €