ENSALADAS

• Ensalada agitada de queso de cabra (mezclum de hojas, higos, orejones, salmón ahumado, almendras, picatostes y queso rulo de cabra)

  12.00 €

• Ensalada de bacalao confitado ( canónigos, brandada de bacalao, pimientos asados, bacalao confitado y croutons)

  14.00 €

• Ensalada de tomates, queso fresco y canónigos

  12.00 €

• Ensalada templada de verduras del día al vapor con ventresca de bonito

  14.00 €

FRIOS

• Pastel de cabracho acompañado de diferentes panes tostados

  12.00 €

• Terrina de foie (elaborado por nosotros) acompañada de cesta de panes

  14.00 €

• Paleta ibérica acompañada de diferentes panes tostados y tomate rallado

  16.50 €

CALIENTES

Pulpo a la plancha con guarnición de temporada

14.00 €

Zamburiñas a la plancha (10 unidades)

16.00 €

Crujiente de langostinos acompañado de alioli (8 unidades)

12.00 €

Parrillada de verduras del día con huevo mollet de corral

14.00 €

Croquetas de pollo de corral (6 unidades)

 12.00 €

 Cesta de Pan

1.00 €

• Bacalao Faroe horneado en cazuela de barro, se acompaña de patatas panadera

  18.00 €

• “El Segundo Pescado”
   Pregunta al camarero cuál es el segundo pescado, ya que viene directamente de la Plaza de Abastos y cambia todos los días.

• Entrecot de vaca a la plancha

  18.00 €

• Chuletitas de cordero a la plancha acompañadas de patatas

  17.00 €

• Paletilla de cordero asado en cazuela de barro acompañado de patatas

  22.00 €

• Codillo de cerdo braseado acompañado de patatas panadera

  17.00 €

• Carrilleras de ibérico estofadas con habones

16.50 €

(Para 2 personas * Preparación: 20 minutos)

ATLANTICOS

• Arroz con cocochas de merluza de Celeiro aliñado con “plancton Veta la Palma”

  45.00 €

• Arroz negro con salmonetes a la plancha

  40.00 €

• Arroz con centolla de la Ría

  45.00 €

• Arroz con pulpo

  35.00 €

• Arroz con vieiras y “un toque de tomate”

  35.00 €

CLASICOS

• Arroz A Banda (rape, calamares, langostinos y gambas)

  35.00 €

• Arroz con verduras del día

  33.00 €

• Arroz con rabo de buey estofado

  34.00 €

• Arroz con bacalao Faroe y espinacas

  34.00 €

• Risotto cremoso con langostinos, espárragos trigueros y parmesano (empleamos arroz variedad “Carnarolli Acquerello”)

  35.00 €

• Arroz negro con chocos guisados en su tinta

  34.00 €

(Todas nuestras pastas se elaboran de forma artesanal)

 

• Tallarines salteados con bogavante y crema de marisco

  18.00 €

• Raviolis rellenos de langostinos y vieiras

  14.00 €

• Pasta “a la rueda” cocinada en queso “Galmesano” (parmesano gallego) Se elabora a vista del cliente

  14.00 €

• Pasta salteada con verduras del día

  12.50 €

• Tarta de manzana y hojaldre caliente con bola de helado de vainilla (2 personas, tarda 10 minutos)

  7.50 €

• Morir de chocolate “Versión 2020” (4 texturas de chocolate diferentes: espuma, brownie, teja y helado de chocolate)

  8.00 €

• Fresas guisadas sobre natillas caseras

  5.50 €

• Manhatan Mango en 3 texturas (copa de sorbete de mandarina, cremoso de mango y espuma de yogurt griego)

  5.00 €

• Tarta de Santiago con helado de nata

  4.50 €

• “Minigin” disfruta de cualquiera de nuestras ginebras y tómate un gintonic versión mini

  4.00 €

 

SELECCIÓN DE HELADOS

Sorbete de cítricos y verduras

5.00 €

Helado de chocolate gianduja

5.00 €

Helado de vainilla de Madagascar

5.00 €