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22/08/2011
Lo mejor desde el mar hasta el campo - por Carlos Maribona (ABC)
La oferta gastronómica de Santiago de Compostela es variada y de mucha calidad. Desde restaurantes con estrella Michelin que se encuentran entre los mejores de España hasta modestas casas de comidas donde se puede disfrutar con las excelentes materias primas que dan los mares y los campos de Galicia. Y por supuesto muchos bares para un buen tapeo
A Curtidoria
Si se quiere comer un arroz en Santiago de Compostela, este es el sitio. Desde el de bacalao y chícharos verdes hasta el negro con chocos, pasando por el a banda. Otra buena especialidad es el pulpo a la parrilla con cachelos.
http://www.abc.es/especiales/visita-del-papa/santiago/donde_comer.asp
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