santiago es un placer de nostalgias, y la curtidoria donde se hace realidad, un sueño cada bocado, un orgasmo de colores y sabores, un sitio mágico distinto cada vez, gracias.

Thanks a lot for everything! I enjoyed the staying. I´ll be back soon and have lunch with you again.

A decoraciòn, preciosa.
A xente, encantadora.
A comida, deliciosa.
O precio, asequible.
¿Que mais se pode pedir?

Ola, o outro día acudimos duas persoas celiacas a cear ó seu restaurante e quería agradecerlles enormemente que nos teñan en conta ás persoas celiacas facendo que poidamos disfutar de magníficos pratos sen glute, e desos postres exquisitos; ademáis do bo trato recibido. Moitísimas gracias, sen dúbida que volverei.

Hola a todos!
Durante mi estancia en Santiago de Compostela, he comido en vuestro restaurante A Curtidoría y ha sido un momento bien simpático. La ensalada de tetilla y el crujiente de langostinos son deliciosos. He sido positivamente asombrado por la calidad de la comida, del vino y del servicio. Espero volver pronto con mi mujer y mis tres hijos. La próxima vez quisiera probar la dorada al horno sobre patatas panadera.

Saludos, mejores deseos

Los mejillones son lo mejor!

Estupendo ir desde Lisboa con un grupo de más de 20 personas y conseguir arreglar todo perfecto! La decoración está fantástica pero la simpatia de la gente y la comida estupenda superáran todas las expectativas!!!

A mi hijo y a mi nos encanta el "morir de chocolate" es una pena que le eliminarais la inicial de galleta

http://www.flickr.com/photos/angelesmora/4422315331/

Con vuestro permiso hice esta foto..pero no pedí permiso para subirla a Flickr..a mi me parece preciosa.pero si consideráis que no os gusta la elimino.
El sábado día 6 de marzo estuve disfrutando de este lugar..sabrosa comida..ambiente acogedor..un lugar para volver.
Lo recomiendo.
Un saludo

Hola buenos días.
Somos mexicanos y hemos pasado una feliz velada en su restaurante gallego durante nuestra estancia. Comida muy sabrosa, vinos muy finos y un ambiente simpático. Qué ricos son los langostinos y la ensalada. La decoración también destaca de verdad. Tenemos ganas de volver a su restaurante A Curtidoría para probar cosas nuevas. Mucho ánimo para seguir con sus proyectos!!!

Diego y Palmina, Acapulco

Estoy deseaaaaaaaaaaaaaaaaaando de ir con mis amigos.

felicidades po el ambiente, la calidad de la comida, el servicio.......pero el menú de CELIACOS esta incompleto sin pan y sin postre(en santiago es facil de conseguir) no es menú...........espero que eso cambie pues me gustaria volver.

Uno de los mejores restaurantes de Santiago sin duda! La decoración, la atención y sobre todo la comida! que bien os salen los arroces....ñammmmmmm!

Excelente, tanto la cocina como la decoración.

I am so glad of choosing this restaurant, the first time I come Santiago.

Encantame o ambiente, a comida é variada, e está moi céntrico. Ideal para quedar cos amigos.

La ensalada de conejo y el bacalao estaban buenísimos. Pero los canelones de piña nos dejaron sin habla. Tenemos que repetir que hay más cosas que queremos probar. Se come hasta con la vista.

Para min e dende logo un dos mellores restaurantes do centro de Santiago, tanto pola combinacion de sabores como no gusto pola decoracion, como pola tranquilidade do ambiente. Moi recomendable. Animovos a probar as filloas recheas de xelado e froitas, exquisitas.

Mañana iré a comer y luego daré mi opinión y será muy sincera.

Me ha encantado, si os pasais por alli, probad el codillo que tienen, es una pasada.
Un saludo