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Cubierto, intenso, casi opaco con ribetes cardenalicios. Brillante y limpio.
Nariz donde predomina la franqueza y pureza del tempranillo perfectamente maduro (fruta), siendo este Alion el máximo exponente en este sentido.
La consecuencia de la vinificación en nuestras nuevas instalaciones (tinos de madera) ha sido un ataque potente y un paso por boca presente sin agresión, puesto que la fruta fue protegida por el tanino del tino de madera desde vinificación.
A la hora de la comida, Alión se comporta como un vino moderno adaptado al gusto internacional. Su calidad no entiende de fronteras al tiempo que expresa con plenitud las características de la uva Tempranillo Tinto Fino de la Ribera del Duero.
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