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Carta

Gundian (B. Adega Valdés)

Originario de la subzona del condado de Ulla D.O. Rías Baixas

Vino compuesto exclusivamente de la variedad de uva albariño.

Es un vino perfecto de graduación, color dorado, sabor y aroma afrutado convirtiéndose en el acompañante perfecto para todo tipo de mariscos y pescados.

EL primer contacto visual nos dice que es un vino limpio y brillante, resalta un vivo color amarillo con matices verdes. En boca hay que reseñar su baja acidez (6g/litro– PH 3.3), por lo cual es un vino fácil de beber, con una buena entrada en boca llena de frescura y un retrogusto muy potente, sabroso y afrutado con ligeros matices de albaricoque y manzana.

Ideal con pescados blancos al horno, doradas o lubinas a la sal y todo tipo de mariscos y crustáceos, especialmente ostras.
Muy bueno con el salmón ahumado o marinado.
 

Otros datos de interés.

 

Detalles

Precio
15.00 €
Conga, 2-3 15704 Santiago de Compostela
Telf.: 981 55 43 42 / info@acurtidoria.com