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La imaginación a los fogones
Restaurante en Santiago de Compostela

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La imaginación a los fogones

Con catorce grandes ventanales a tres calles en una sola casa, este es el emblemático lugar elegido para poner en marcha este café-restaurante.

Antiguamente el inmueble estaba ocupado por una tienda de curtidos, y se ha tratado de respetar al máximo su estructura original redecorándolo con un gusto exquisito. Las amplias cristaleras permiten al comensal disfrutar del entorno del casco histórico en un espacio privilegiado dentro de la ciudad. Lleno de energía y juventud al convertirse en una realidad desde un proyecto de fin de master. Una casa del siglo diecinueve, minimalismo inteligentemente conjugado con la estructura original, un salón privado (con la función de comedor para fumadores) que nos recuerda al art-decó, un mueble chino antiguo en rojo y negro... paredes con papel pintado comprado en una feria de Lisboa y restaurado para la ocasión. Suelo de pinotea traído de Rusia, lámparas rojas... En definitiva ensoñación y también arte culinario.

Conga, 2-3 15704 Santiago de Compostela
Telf.: 981 55 43 42 / info@acurtidoria.com